Akyürek, doğu bölgesinde yer alan bu ufak köyün, uzun bir zamana sahip olduğu düşünülüyor. Söylentilere göre, Akyürek antik bir medeniyet merkez olmuş olabilir. Bazı yazıda bulunan izler, buranın büyük bir geçmişi barındırdığını ima ediyor . Fakat , Akyürek'in bütün tarihçesi , hala aranıyor . Araştırma insanları